Istočno-zapadna sofra
Mali kulturnoistorijski i kulinarski leksikon
Godina izdanja: 2018
Format (cm): 20
Broj Strana: 240
Povez: Meki
ISBN: 978-86-6145-290-1
Cena: 825,00 din
Olga Zirojević, istraživač-istoričar-osmanista, nudi ove male istorijske studije o iću i piću, začinima, slatkom i slanom, bilju ukrasnom, lekovitom (često u isti mah i otrovnom), industrijskom i još ponečem. Tragala je za njihovim poreklom, pažljivo iščitavajući iz njihovih imena itinerere zapletenih puteva kojima su, putujući dugo, ovi "stranci" stizali do naših krajeva, menjajući i obogaćujući ne samo jelovnik već i jezik, utičući tako na naše navike i običaje. Velika akribija, poznavanje nekoliko jezika na kojima je šarolika i veoma obimna literatura pisana, ali i živa radoznalost i istraživačka strast da se naoko nevažnom i marginalnom da pravo mesto i značaj koji zaslužuju – doneli su kao plod ovu knjigu. Tako autorka postavlja pred čitaoca sofru, zastrtu bez-platnom, i na nju iznosi redom razne delicije Istoka i Zapada, i njihove povesti nepoznate ili zaboravljene, koje su tu, u našoj svakodnevici, kao dokaz isprepletanosti sveta i zamršenosti kulturnih različitosti i bliskosti.
Milan Ristović
Tekstovi iz ove knjige nastajali su tokom više od dve decenije i objavljivani su na stranicama nedeljnih publikacija i periodike.
Cepidlaka u kuhinji
@Kultura kuhinje
Cena: RASPRODATO
Kuvanje pod drugim zvezdama
@Kultura kuhinje
Cena: 407 din
Kuvar
@Kultura kuhinje
Cena: 1430,00 din
Trpeza za umorne putnike
@Kultura kuhinje
Cena: 990,00 din
"Ono što je došlo s Frojdovim nipodaštavanjem moje ljubavi prema Jakobu bilo je bolno gotovo kao njegova smrt jer mi je potvrdilo da je sve što sam osećala prema njemu neosnovano i da nema nikakvu materijalnu podlogu. Da sam tog ranjivog i nesnađenog čoveka, s kojim sam saosećala i na svoj način ga kovala u zvezde, izmislila sama."
Više o knjiziRoman "Hostel Kalifornija" (Geopoetika, 2020) spisateljice Zvonke Gazivode našao se u užem izboru za nagradu Evropske unije za književnost (EUPL). Pored Zvonke Gazivode u trci za nagradu nalaze se još tri autora iz Srbije sa svojim romanima objavljenim 2020. godine.
Dalje
Normalni ljudi
@Svet proze
Čovek u crvenom kaputu
@Krug
Srneća leđa
@Mala edicija proze
Potencijalni kandidat
@Svet proze
Jugosloveni
@Svet proze
Poodmaklo
@Svet proze
Mladost bez mladosti
@Retro premijere