vesti

Kuvar

Šta mladi umetnik može da nauči od advertajzera, mašine, budale?

Boris Miljković

Godina izdanja: 2013

Format (cm): 20 cm

Broj Strana: 299

ISBN: 978-86-6145-140-9

Cena: 1430 din
-20 %: 1144 din

Nesvakidašnja i neobična knjiga, sa širokim zamahom, ali i pažljivo izmerenom pre­tencioznošću. Knjiga-varka: zamah joj je vidljiv kroz sveobuhvatnost pretočenu u svojevrsnu mini-istoriju vizuelnih umetnosti, dok joj je sam tekst oličenje širokih interesovanja autora. U njoj ćemo naći didaktičku, obrazovnu nit namenjenu mladim čitaocima (od studenata režije i komunikologije do onih koji proučavaju marketing i odnose sa javnošću) upućenu i studentima umetničkih fakulteta, pa čak i publici koja „samo“ voli knjige, uz to još i ilustrovane.
Koliko god Kuvar Borisa Miljkovića žanrovski, na prvi pogled, zbunjivao, on je puto­kaz ka svim vrstama kreativnog i kreativnog u svemu. Ipak, knjiga se drži jednog pravca: ona želi da pokaže proces i meandre poruke koja se stvaralačkim činom, od reklame do jela, šalje tzv. konzumentu. Taj put ispričan je i stručnim i književnim, rasterećenim i duhovitim jezikom. I (samo) iro­nijom. Sazdan je i od strogosti u zahtevima šefa (tima i kuvara – svejedno) prema učenicima; od zakonitosti struke; putopisnih niti; intimnih ispo­vesti; hedonizma i umetnosti kuvanja.
Ovo svojevrsno slavljenje hrane samo je srećno izabrana prečica ka zapravo jednoj ozbiljnoj knjizi. Autor je kao hrabri i nekonvencionalni režiser preuzeo rizik spravljanja ručka od skoro neposto­jeće recepture u književnom stvaralaštvu: režirao je sopstvenu knjigu na samim njenim stranicama. Dakle, Kuvar je sačinjen, kako i autor sam kaže, od „kuhinje, hrane, strasti, erotike“.  

Vladislav Bajac

Ostale knjige autora

izdanje
Jugosloveni
Boris Miljković

Godina izdanja: 2020

Cena: 1100 880 din

izdanje
Kuvar
Boris Miljković

Godina izdanja: 2013

Cena: 1430 1144 din

izdanje
Poljupci, uspomene i razgovori
Boris Miljković

Godina izdanja: 2006

Cena: 539 431.2 din

izdanje
Uspavanka za Lalu
Boris Miljković

Godina izdanja: 2004

Cena: 418 334.4 din

izdanje
Fabrika hartije
Boris Miljković

Godina izdanja: 2003

Cena: 385 308 din

izdanje
Čaj na Zamaleku
Boris Miljković

Godina izdanja: 2002

Cena: 341 272.8 din

Ostale knjige iz edicije - Kultura kuhinje

izdanje
Trpeza za umorne putnike
Đorđe S. Kostić

Godina izdanja: 2019

Cena: 990 594 din

izdanje
Istočno-zapadna sofra
Olga Zirojević

Godina izdanja: 2018

Cena: 825 660 din

izdanje
Kuvar
Boris Miljković

Godina izdanja: 2013

Cena: 1430 1144 din

izdanje
Cepidlaka u kuhinji
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2005

Cena: Rasprodato

izdanje
Kuvanje pod drugim zvezdama
Lojze Vizer

Godina izdanja:

Cena: 407 325.6 din