vesti

Cepidlaka u kuhinji

Džulijan Barns

Preveo s engleskog: Raša Sekulović

Godina izdanja: 2005

Format (cm):

Broj Strana: 107

ISBN:

Cena: Rasprodato

U ovoj zabavnoj i korisnoj zbirci zapisa o kulinarstvu, muškarac koji je po sopstvenom priznanju kasno počeo da kuva, ima u kuhinji jednostavne želje – da sprema ukusnu hranu za sebe i svoje prijatelje, i da uz zadovoljstvo polako proširuje svoj kulinarski repertoar. Budući da nije sklon improvizacijama on se slepo drži recepata i tada se javljaju za njega nerešivi problemi. Šta je to glavica luka srednje veličine? Koliku šolju ulja? Kako reagovati na recept u kojem piše ubacite šaku jagoda? Šta ako taj džem od jagoda spremaju deca ili džinovi iz cirkusa? Bez mašte i slobode u pripremanju jela, on jeste cepidlaka u kuhinji, ali nas ubeđuje da je to prednost a ne mana. Pedantnost ili odsustvo pedantnosti samo su pokazatelji temperamenta, ali ne i kulinarskog umeća. Oni koji nisu pedantni često pogrešno shvataju pedante i skloni su da se spram njih odnose s izvesnom dozom nadmoćnosti. „Ah, ja se ne pridržavam recepata!”, kažu oni obično, kao da je kuvanje po zapisu nalik vođenju ljubavi s priručnikom za seks. Ili „ja čitam recepte, samo da bih dobio ideje”. Pa dobro, ali samo da vas upitam da li biste angažovali advokata koji je izjavio: „O, ja bacim pogled na zakonske odredbe, ali samo da bih dobio ideju?"
Kao savršena uteha za sve oni koji su bar jednom doživeli neuspeh u pripremanju jela, Cepidlaka u kuhinji je po stilu i humoru prepoznatljiv, a po temi nov i drugačiji Džulijan Barns.

Ostale knjige autora

izdanje
Čovek u crvenom kaputu
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2020

Cena: Rasprodato

izdanje
Jedina priča
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2018

Cena: 990 792 din

izdanje
Šum vremena
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2016

Cena: Rasprodato

Cena e-book: 528 din

izdanje
Nivoi života
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2013

Cena: Rasprodato

izdanje
Puls
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2011

Cena: Rasprodato

izdanje
Ovo liči na kraj
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2011

Cena: Rasprodato

izdanje
Artur & Džordž
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2006

Cena: Rasprodato

izdanje
Cepidlaka u kuhinji
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2005

Cena: Rasprodato

izdanje
Sto od limunovog drveta
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2005

Cena: Rasprodato

izdanje
Pre no što me je srela
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2002

Cena: Rasprodato

Ostale knjige iz edicije - Kultura kuhinje

izdanje
Trpeza za umorne putnike
Đorđe S. Kostić

Godina izdanja: 2019

Cena: 990 594 din

izdanje
Istočno-zapadna sofra
Olga Zirojević

Godina izdanja: 2018

Cena: 825 660 din

izdanje
Kuvar
Boris Miljković

Godina izdanja: 2013

Cena: 1430 1144 din

izdanje
Cepidlaka u kuhinji
Džulijan Barns

Godina izdanja: 2005

Cena: Rasprodato

izdanje
Kuvanje pod drugim zvezdama
Lojze Vizer

Godina izdanja:

Cena: 407 325.6 din